Lillodue – Pasta Machine
Es la máquina ideal para un pequeño restaurante (máximo 20 puestos) o para el aficionado de pasta que quiere impresionar a sus amigos en casa.
Equipo para Food Truck
Después de diseñar su menú, ya es hora de equipar su Food Truck. Es importante definir lo que va a servir y para quien. Los alimentos que propone conciernen directamente el tipo de equipos para restaurante que va a necesitar
Las pastas italianas, región por región
Descubra las pastas tales como existen en Italia, región por región, de Trentino a la Sicilia. Con una pequeña explicación previa sobre: las pastas en la cocina italiana, las pastas italianas en primi piatti y las pastas italianas de los
Mantenimiento de una cafetera industrial
Una cafetera industrial utilizada más allá de sus capacidades será sujeta a averías y durará menos tiempo. La cafetera industrial elegida debe ser perfectamente adaptada al consumo efectivo y recibir un mantenimiento regular.
10 claves para tener éxito en el negocio de las cafeterías
Hay tres secretos a voces que ya conoces para tener éxito en cafeterías o cualquier otro negocio: trabajo duro, mucha experiencia y suerte. O una combinación de las tres. Además, hemos preparado un resumen de otros factores determinantes para que
¿Cómo elegir su equipo para restaurantes?
Los profesionales de la industria gastronómica conocen bien la necesidad de tener un equipo para restaurantes de calidad para poder trabajar de manera óptima. La preparación de alimentos es una actividad bastante onerosa en herramientas y máquinas de trabajo. Por otra
Cafeteras industriales manuales, automáticas, semiautomáticas y súper automáticas
Las cafeteras industriales manuales, automáticas, semiautomáticas y súper automáticas son los tipos de máquinas de café espresso que están disponibles en el mercado. Conózcalos un poco más y sepa cómo diferenciarlos con el fin de comprar el equipo más apropiado
FABRICAR PASTA FRESCA ARTESANAL: TU NUEVO NEGOCIO
Actualmente, los productos orgánicos han cobrado gran popularidad entre grupos específicos de consumidores, como parejas jóvenes, profesionistas independientes y padres de familia con hijos pequeños. Lo que buscan estos mercados es satisfacer sus necesidades alimenticias sin poner en riesgo su
COMO FABRICAR PASTA CON UNA MÁQUINA MANUAL PARA HACER PASTA
La máquina manual para hacer pasta de la mundialmente reconocida marca Imperia es la máquina italiana original para hacer pasta fresca en casa. Está dotada de un mecanismo sencillo que cuenta con distintos accesorios para laminar y cortar la masa
Fabricación de pasta con la máquina automática para hacer pasta fresca “Lillo Due” de Bottene
La máquina para hacer pasta fresca “Lillo Due” de Bottene® es una máquina “todo en uno” que permite hacer pasta fresca de manera artesanal, como en casa, pero de forma automática.
