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LA MONFERRINA – NINA 250

Cotizar

MÁQUINA AUTOMÁTICA PARA HACER PASTA FRESCA

 

AMASADORA LAMINADORA COMBINADA

 

La NINA es una máquina de banco, lista para su uso y muy fácil de utilizar que, formada por un cuerpo sólo, permite producir masa en hojas de espesor regulable y tallarines de dos diferentes anchuras: 2 y 6 mm. NINA está disponible con rodillo de 250 mm caracterizado por la anchura de la hoja que se puede obtener.

 

La NINA es versátil porque se le puede acoplar toda una serie de accesorios (a petición) que la vuelven una auténtica y completa máquina para la pasta. Cuenta con una estructura exterior de aluminio anodizado, mientras que las partes que entran en contacto con la masa son de acero inoxidable; también cuenta con botón de seguridad y testigo de encendido.

 

La NINA ha sido equipada con nuevas redes de protección.

Descripción

Detalles técnicos

 

CORRIENTE Y CONSUMO

  • Motor: 750 W
  • Voltaje: 220 V

 

MEDIDAS Y PESO

  • Dimensiones: 45 x 39 x 38 h cm
  • Peso: 46.4 Kg

 

PRODUCCIÓN

  • Capacidad de la tolva: 4.6 Kg
  • Tamaño tolva: 25 x 20 x25 cm
  • Ancho hoja de pasta: 250 mm

 

ACCESORIOS (A petición)

1 – Grupo Amasadora: Completamente desmontable para permitir una completa y cuidadosa limpieza.

2 – Grupo Prensa: Realiza todo tipo de pasta extruida simplemente sustituyendo sólo la trefiladora (están disponibles trefiladoras de bronce para obtener una pasta más basta y trefiladoras de PTFE para una pasta más brillante y transparente). Lleva cuchillo giratorio para cortar la pasta, especial para las pastas cortas.

  • Peso: 14 Kg
  • Producción: 6 Kg
  • Dimensiones grupo: 16.5 x 31 x 27 cm

 

3 – Cortes especiales: Para preparar cortes de medida especial (1,5-4-8-24 mm) y cortes festoneados (12-18-24 mm). El acoplamiento de los accesorios es sencillo y práctico. Algunos grupos pueden ser utilizados también en otras máquinas de nuestra producción.

4 – Grupo Ñoqui: Para preparar ñoquis de patatas o de otros productos de molienda en diferentes tamaños, incluso añadiéndoles otros ingredientes, como pueden ser tomates o espinacas.

  • Peso: 22.2 Kg
  • Producción: 20 Kg
  • Dimensiones grupo: 25 x 36 x 46.5 cm

 

5 – Grupo Ravioli: Permite preparar raviolis perfectos en cintas, de varios tamaños y con rellenos tiernos de picadillo de verdura, de queso, de carne o mixtos, utilizando una hoja de 100 mm de ancho

  • Peso: 11 Kg
  • Producción: 10 Kg
  • Dimensiones grupo: 20 x 45 x 35 cm
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