PRODUCTOS

TU CESTA
MXN $

  • Caffé Mauro Descafeinado
Compartir

Caffé Mauro Descafeinado

MXN $325.00

El Descafeinado de Caffè Mauro se distingue por su agradable consistencia cremosa y delicadeza. Con una mezcla del 75% de café Robusta y del 25% de café Arábica, está pensado por los apasionados de café que prefieren renunciar a la cafeína, pero no al placer de un café de calidad.

MEZCLA Y ORIGEN

25 % Arábica - 75% Robusta

Mezcla descafeinada de sabor pleno y aromático, compuesto de un alto porcentaje de finos granos de Robusta Asiática, balanceado con los mejores granos de Arábica provenientes de Brasil y Sudamérica.



CAFFÈ MAURO - A TOSTATURA LENTA

Para preservar las altas normas de sus productos, Caffè Mauro somete el café a una larga serie de controles, tanto a la llegada de la materia prima, como durante la transformación técnica y física del café verde en café tostado, y hasta el final del proceso. Después de una selección cuidadosa desde el origen de las mejores variedades de café, su muy característico método de torrefacción lenta y una mezcla experta, los procesos de producción de la fábrica (una de las más modernas en Europa) aseguran la alta calidad constante del producto siempre con profundo respeto al medio ambiente.

La torrefacción es la etapa más delicada del ciclo de producción del café. Por esta razón, Caffé Mauro desarrolló una tecnología sofisticada que, por un control estricto de flujos de aire fríos y calientes, asegura el tueste perfecto del grano de café para liberar sus características organolépticas específicas. Las diferentes clases de café verde son tostadas separadamente. Caffè Mauro cuenta con tres líneas de torrefacción que siguen un ciclo de tueste lento, con una capacidad de producción de 21,000 kilogramos por turno. Comparado a los ciclos tradicionales rápidos o semirápidos industriales, Caffè Mauro dedica tiempos mucho más largos a la torrefacción: de 15 a 18 minutos. El objetivo es la liberación óptima del potencial aromático de cada tipo de café


5 días hábiles para la entrega | 1 ventas | Visto por 34 personas


5 días hábiles para la entrega
1 ventas
Visto por 34 personas



PRODUCTOS RELACIONADOS


© 2020 ASTERTRADING MÉXICO S.A DE C.V. TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS.